Новые диеты, обещающие головокружительные и быстрые результаты, появляются постоянно. Естественно, многие женщины, озадаченные своим весом, хотят попробовать новинку. Но так ли эти новые диеты безопасны, как кажутся на первый взгляд?
Рассказывает врач-терапевт, диетолог КДЦ ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России Елена Николаевна Игнатикова.
«Сейчас популярность набирает интервальное голодание. Это, своего рода схема питания, при которой периоды голода чередуются с периодами приемов пищи (16 на 8 часов или 20 на 4 или 12 на 12).
Интервальное голодание основано на принципе аутофагии, при котором клетки при отсутствии поступления питательных веществ перерабатывают сами себя.
Поверьте, пациенты на интервальном голодании – серьезная проблема для врача. Такая схема питания вызывает колоссальный дефицит питательных веществ. Результатом такого дефицита могут стать серьезные проблемы со здоровьем, например анемия.
К тому же, у такого питания есть абсолютные противопоказания – проблемы с печенью и желчным пузырем. У таких пациентов большие промежутки между приемами пищи могут вызвать вегетативные кризы (острое чувство голода, тремор, холодный липкий пот)
Еще одна современная диет – кетодиета. Заключается в повышенном потреблении жиров и ограничении любых углеводов. Сразу скажу, врачи против такого подхода, потому что ограничивать себя в углеводах нельзя. Ведь именно они – источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. Надо ограничивать себя в булочках и сладостях, а овощи и фрукты есть обязательно.
На кетодиете могут возникнуть проблемы с холестерином, а значит, высок риск развития атеросклероза.
Если есть желание «посидеть» на кетодиете, то я рекомендую делать это не более 2х месяцев, а дальше переходить на правильное питание. Никем не изучался долгосрочный эффект от кетодиеты, не стоит рисковать своим здоровьем!»
